| Naziv
programskog dijela modula |
Vrsta*
nastave |
Sati
ukupno |
Izvođač
nastave |
Opis
programskog dijela modula (svaki do 300 slovnih mjesta) |
| zvanje |
ime |
prezime |
| -Povijest
uzgoja vinove loze i vinogradarstvo kao gospodarska grana
-
vinova loza i njezini srodnici |
P |
3
|
Prof.dr.sc.
|
Jasminka |
Karoglan
Kontić |
Preci
današnje vinove loze. Povijest uzgoja vinove loze i veza s razvojem
velikih civilizacija.Uzgoj vinove loze danas i važnost vinogradarstva
kao gospodarske grane u Hrvatskoj i svijetu. Vinova loza i njezini
srodnici.. |
| -Morfologija
vinove loze |
P
V |
4
2 |
Prof.dr.sc.
Dr.sc.
|
Jasminka
Goran |
Karoglan
Kontić
Zdunić |
Građa
i funkcija vegetativnih i generativnih organa vinove loze. |
| -
Fenologija i fiziologija vinove loze |
P |
2 |
Prof.dr.sc. |
Jasminka |
Karoglan
Kontić |
Veliki
životni ciklus vinove loze. Godišnji biološki ciklus vinove loze.
Utjecaj klimatskih čimbenika na pravilno odvijanje pojedinih fenofaza.
regionalizacija vinogradarskih područja u RH. Najvažniji fiziološki
procesi vinove loze. |
| -
Ekologija vinove loze |
P
S |
3
2 |
Prof.dr.sc. |
Jasminka |
Karoglan
Kontić |
Okolišni
uvjeti prikladni za uzgoj vinove loze. Klimatski pokazatelji pri
procjeni prikladnosti područja za uzgoj vinove loze. Oštećenja izazvana
ekstremnim klimatskim uvjetima. Utjecaj geografske širine, nadmorske
visine i reljefa na uzgoj vinove loze. |
| -
Podloge za vinovu lozu |
P
S |
4
2 |
Dr.sc. |
Ivan |
Pezo |
Značaj
podloga u vinogradarstvu. Podjela loznih podloga po podrijetlu.
Značajke najvažnijih loznih podloga. |
| -
Podizanje vinograda |
P
S |
6
2 |
Dr.sc. |
Goran |
Zdunić |
Uređenje
proizvodnog prostora. Popravak fizikalnih, kemijskih i bioloških
svojstava tla. Organizacija proizvodnog prostora. Tehnike sadnje.
Postavljanje naslona u vinogradu. Njega mladog vinograda. |
| -
Tehnologija proizvodnje u rodnom vinogradu |
P
V
S |
8
14
2 |
Dr.sc. |
Goran |
Zdunić |
Sustavi
uzgoja trsa vinove loze. Rez u zrelo. Zahvati zelenog reza. Sustavi
uzdržavanja tla u vinogradu. Ishrana i gnojidba. |
| -
Sorte vinove loze |
P
S |
4
2 |
Dr.sc |
Goran |
Zdunić |
Značajke
najvažnijih sorata koje se uzgajaju u podregiji Primorska Hrvatska |